ウイキョウの花言葉と名前の由来

「ウイキョウ」の花言葉
賛美に値します

ウイキョウの名前の由来

古くから薬草として用いられ、現在はスパイスとしても利用されるウイキョウは、主に魚や肉料理から嫌なにおいを消し去って、良い香りを復活させるという意味を込めて「茴香」と呼ばれるよ。また、「回香」とも書くことがあるんだけれど、「回」はイスラム教徒を指していて、ヨーロッパからイスラム教の地域を通って中国に伝来したことから中国で付けられて、日本にもそのまま名前が伝わったという一説もあるんだ。
ウイキョウのデータ一覧
花名 ウイキョウ
学名 Foeniculum vulgare
和名 ウイキョウ
別名 フェンネル
原産地 地中海沿岸
分布 日本には平安時代に中国より渡来。
生育地 排水、風通し、日当りの良い場所
主な開花期 6月〜8月
花径 枝先に複数の小花を多数つける
草丈/樹高 1m〜2m