栗の花言葉と名前の由来

栗の名前の由来

秋の味覚として栗ごはん、焼き栗、甘露煮、お正月には栗きんとんとなじみ深い「栗」は、日本では古くから山に生えるシバグリ（ヤマグリ）という種類を大粒に改良した品種だよ。名前の由来は、一粒の栗を覆うかたい皮の色が黒いことから「黒」や「黒い実」が転じたという説や、落ちている実が小石のようであることから「石」を表す古い言葉「クリ」からという説、朝鮮語で栗を意味する「kul（クル）」からなど色々な説があるんだ。ちなみに、天津甘栗で知られる小さめの栗はチュウゴクグリ、マロングラッセにはヨーロッパグリが使われているよ。