サフランの花言葉と名前の由来

「サフラン」の花言葉
陽気
喜び

サフランの名前の由来

古くから衣料を染めたり、カレーやパエリアなど料理の色や香りづけのためによく利用されてきたこの植物の赤い雌しべ。「サフラン」という名前は、アラビア語で「黄色」を意味する「ザファラン」が語源であるといわれていて、染められたものが黄色になることにちなんでいるんだ。ひとつの花から1本の雌しべしか取れず、少量であることからとても高価で、現在では、代わりとしてほとんどがウコンで黄色く染められているよ。
サフランのデータ一覧
花名 サフラン
学名 Crocus sativus L.
和名 サフラン
別名 薬用サフラン、saffron crocus(英語名)
原産地 ヨーロッパ南部〜小アジア
分布 日本では北海道から九州。
生育地 日当り、水はけ、有機質の多い土地。
主な開花期 10月下旬〜11月上旬
花径 4cm〜6cm
草丈/樹高 約15cm