3月31日の誕生花はニオイスミレ

-　花の解説　-

甘く優しい香りが花にあることから、バラやラヴェンダーとならぶ香料の原料として、コサージュ用としてヨーロッパでは古くから栽培されている「ニオイスミレ」。ナポレオンが愛した花としても知られていて、日本でも鉢植えや小ぶりのブーケなどにも利用されているんだ。花色は、濃い紫色が一般的で、園芸品種として白色やピンク色のものもあるよ。茎は横にほふくするように伸びて、先端に新芽を生じていくんだ。葉っぱはハート型をしていて、寒さにとても強い種類なんだ。改良された品種には‘コガネ’という葉っぱの黄色いものもあるよ。